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Hauk 4Bienvenue sur le site de la Fédération de la Boulangerie Bas-Rhinoise

Je suis fier de vous accueillir sur notre site internet, à la date d’aujourd’hui si nous voulons communiquer nous devons utiliser l’outil informatique.

Vous trouverez sur notre site différentes informations comme nos manifestations à venir, les dates à retenir, les sorties organisées par Fournil’s Evasion…

La Fédération est là pour vous accompagner dans vos démarches, vous conseillez sur l’évolution de votre commerce et bien plus… Alors devenez membres de la Fédération Patronale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie du Bas-Rhin

Prenez contact avec le secrétariat au 03 88 15 24 00

Materne HAUK


OUVERTURE DU DIMANCHE…QU’EST-CE QUI CHANGE ?

L’Alsace et la Moselle, du fait du droit local, ne suivent pas les mêmes règles que le reste de la France en matière d’ouverture du Dimanche. Jusqu’à présent la règle était simple pour les boulangers : il était interdit d’ouvrir le Dimanche !
Depuis le premier janvier, la réglementation change. Il faut savoir que la ville de Strasbourg est souveraine sur son territoire pour fixer les règles. Pour le reste du département, c’est le Conseil Départemental qui décide. En matière de droit du travail, c’est le préfet qui décide. Pas simple donc de faire changer les choses…
Depuis le 1er Janvier, nous avons l’autorisation d’ouvrir cinq heures entre 7h et 13h. Nous avons également le droit de faire travailler notre personnel 3h avant l’ouverture du magasin.
Les commerces alimentaires peuvent ouvrir 10h si leur surface de vente est inférieure à 120 m².

Attention : il y a quelques petites différences qui subsistent entre Strasbourg et le reste du département et nous attendons certaines confirmations…

Rappel :
Nous avons pu renégocier les compensations accordées pour travail le dimanche : 150% du salaire. Le repos compensateur est supprimé.

Francis MAURER


Nous vous rappelons que la Fédération Patronale de la Boulangerie du Bas-Rhin a le plaisir de vous proposer une collection de fèves d’exception sur les Châteaux Forts d’Alsace 2018.
Cette collection sera accompagnée d’une campagne médiatique comprenant une annonce presse, un lancement officiel dans un lieu prestigieux en rapport avec les Châteaux Forts d’Alsace ainsi que d’un stage spécial « Galettes ».
Pour plus de renseignements n’hésitiez à regarder l’article correspondant dans la rubrique actualités.


N’hésitez pas à vous inscrire à nos différents stages prévus au courant de l’année 2017, ci-dessous le calendrier des stages :


Nous vous rappelons que les bureaux sont ouverts tous les jours de la semaine sauf les samedis, dimanches ainsi que les mercredis des semaines impaires.
Ci-dessous, le calendrier des prochains mercredis ouverts :

  • 14.02.2017
  • 22.02.2017
  • 08.03.2017
  • 22.03.2017
  • 05.04.2017
  • 12.04.2017
  • 19.04.2017